10 Jun Cuando la gastronomía toma la calle
‘Tast a la Rambla’
con la mejor gastronomía
“Tast a la Rambla”, el evento que cada año convierte la calle más famosa de Barcelona en un restaurante al aire libre, celebra este fin de semana su quinta edición. Del 7 al 10 de Junio más de cuarenta restaurantes y bares ofrecen tapas a 4 euros en la Rambla de Santa Mónica.
Tast a La Rambla ofrece degustaciones, talleres didácticos y showcookings a cargo de reconocidos chefs, empresarios y expertos de la restauración de nuestro país. Este año, Tast a La Rambla se divide en cinco áreas: Cocina de Autor, Pastelería, Tapas y Platillos, Cocina Tradicional y Asia Street Food, que se completan con una sección dedicada a patrocinadores y colaboradores.
Que la Rambla esté llena no es ninguna noticia. Que lo esté de catalanes es más excepcional. Y este fin de semana es lleno, porque se celebra la Cata en la Rambla, una ocasión excepcional porque los ciudadanos se encuentren con la mejor gastronomía. Los visitantes podrán degustar cocina de autor, tapas, cocina tradicional, platos asiáticos y pastelería de calidad, a un precio único de 4 € el plato. Una forma de acercar los mejores cocineros y pasteleros a los ciudadanos de pie, organizada por los Amigos de la Rambla.
Fonda España y Casa Guinart, ganadores del V Concurso de Tapas “Tast a La Rambla”
Tras la entrega del donativo se ha premiado a los restaurantes Fonda España y Casa Guinart como ganadores del V Concurso de Tapas Tast a La Rambla, una iniciativa en paralelo a la feria que cuenta con la participación de 13 restaurantes ubicados en La Rambla.
El jurado ha expuesto el buen nivel, calidad, variedad y gusto de todos los participantes en esta edición. Por este motivo, ha decidido otorgar dos galardones: el premio Tast a La Rambla para Fonda España, con la tapa “dorada marinada y soasada, jugo escabechado de fricandó y habitas”, una propuesta que está dentro de los estándares más exigentes de la tecnología gastronómica global; y el premio a la tapa más Ramblera es para Casa Guinart con su tapa “Mar i Muntanya”, que recoge la más alta expresión del espíritu de La Rambla.
