03 Oct Día Mundial del Huevo 2018
El próximo 12 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo 2018 con el lema ‘Proteína para toda la vida’, dado que el aporte proteínico de este alimento es de gran calidad, pero también rico en otros nutrientes y más accesible que otros alimentos.
Desde el año 1966 se celebra el Día Mundial del Huevo (#WorldEggDay) el segundo viernes de octubre, por lo que este año se celebrará la jornada que conmemora este preciado alimento el próximo 12 de octubre. Esta fecha fue establecida por la Egg Commision (Comisión Internacional del Huevo) en el año 1964, durante la celebración de la segunda Conferencia Internacional del Huevo, y en la actualidad se realizan actos de exaltación al huevo en todo el mundo.
Cada año se elige un tema principal para celebrar el Día Mundial del Huevo, aunque en general se trata de poner en conocimiento de todos los consumidores las propiedades nutricionales del huevo, su potencial para contribuir a alimentar la creciente población a nivel mundial, y su importancia y versatilidad en la cocina, entre otras cosas.
No olvidemos que hubo un tiempo en el que se consideró que el huevo era un alimento que debía tomarse con moderación porque elevaba el colesterol, cosa que se desterró con nuevos estudios científicos, pero todavía hay muchísimas personas que piensa que no se
deben comer más de dos o tres huevos a la semana, y esto es falso.
El caso es que para la campaña mundial de este año, la comunidad internacional del huevo quiere poner en valor el papel que este alimento desempeña
durante toda la vida como una fuente de proteína de gran calidad, así que el Día Mundial del Huevo 2018 lleva por título ‘Proteína para toda la vida’, señalando el consumo sostenible de este alimento que, además, es asequible y muy nutritivo.
Con la celebración del Día Mundial del Huevo 2018 que celebraremos el próximo 12 de octubre se pretende que llegue a todo el mundo el mensaje de esta campaña, que el huevo proporciona beneficios a todos los grupos de consumidores, desde antes de nacer, pasando por la infancia, la adolescencia y la adultez, y hasta la vejez.
Si queréis conocer más detalles podéis acceder a este enlace, y si queréis seguir la repercusión del Día Mundial del Huevo 2018, recordad que tenéis que seguir y utilizar el hashtag o etiqueta #WorldEggDay, tanto en Facebook, como en Twitter, como en Instagram.