Tacos de pollo con mango - Chef Sousa
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Tacos de pollo con mango

  

Ingredientes:

Para la ensalada

  • 1 Mango en dados
  • 1 chile picado
  • 1 aguacate en dados
  • 1 pepino en dados
  • 3 tomates picados
  • 1 taza de cilantro picado
  • 2 limones
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Para los tacos

  • 1 pechuga de pollo en tiras
  • 12 tortillas de harina
  • 1 cucharada de orégano
  • ½ cucharada de ajo picado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Salpimienta la pechuga de pollo y sazona con el ajo, el orégano y  la sellamos en una sartén con un poco de aceite y  la cortamos a tiras.
Mezcla todos los ingredientes de la ensalada. Calienta las tortillas, agrega unas tiras de pollo y ensalada al gusto en cada taco.

 

Brutal!

 

 

 

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