Magdalenas de chocolate y nueces

Ingredientes:

•  125 g de mantequilla
• 225 g de azúcar
• 2 huevos
• 270 g de harina
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 1 cucharadita de azúcar avainillada
• 150 ml de leche
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 70 g de pepitas de chocolate
• 70 g de nueces peladas

Preparación:

Ablanda la mantequilla a temperatura ambiente. Bátela, con varillas, con los dos tipos de azúcar. Agrega la leche y los huevos de uno en uno, y sigue batiendo hasta incorporarlos totalmente.
Añade la harina, la levadura y el cacao tamizados, y remueve de nuevo hasta obtener una masa homogénea. Agrega las pepitas de chocolate y las nueces troceadas, y remueve bien.
Distribuye la masa en cápsulas de papel, llenándolas hasta dos tercios de su altura, y cuece las magdalenas, en el horno precalentado a 180º, 18 o 20 minutos.

Déjalas enfriar antes de servirlas.

Buenísimo, Brutal!