Exprimimos el limón y la naranja,batimos las yemas con el azúcar. Disolvemos la Maizena en un poco del zumo de naranja.

Ponemos en un cazo los zumos, agregamos poco a poco las yemas y el azúcar, y cuando empieza a hervir añadimos el zumo con la maizena.

Dejamos que hierva unos segundos y mezclamos hasta que espese bien y sin grumos.

Si notáis que se os ha quedado algún grumo porque no se ha mezclado bien, podéis batir un poco la mezcla con la batidora.

Repartimos la crema en los recipientes dónde vayamos a servir la crema. Yo eh utilizado vasos pequeños.

Guardamos en la nevera hasta el momento de servir.

Podéis decorar los vasitos con un poco de naranja o unas tiritas de piel confitada, flores o alguna hoja de menta.